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第89章

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“这是麻酱,还有炸好的辣椒油,看看谁想吃辣的就自己调,灶台那有盐跟醋,不够都自己加,桌上都是准备好的菜,开锅之后放进去涮熟了拌酱吃就行,陈重你也快坐下,给干爸倒酒。

我再去擀一张面条。

“可可,你也先坐下休息下吧,我给你和面,”陈重跟我说,“不用不用,我自己做很快就好。

面盆舀了面,掺了点玉米面,飞快的攒成湿面,大开大合的揉到光滑无颗粒,用擀面杖沾了干面粉,擀成薄片,再撒点干面粉防止粘连,再层层叠起来,切成条,今天吃火锅,就切成了3、4毫米的细面,就这样,手擀面就成了。

放在面板上备用,吃到最后再下。

“来来来,终于弄完了,咱们快吃饭,天黑的快,又跑了一天,早吃完早休息。

汤底开始翻滚,我看大家都第一次吃摸不到头脑有点,就率先开动做示范,勺子把麻酱舀在盘子里,我想吃点辣就又加了勺子辣酱油放上,搅匀了,把地瓜、熟的猪下水下到锅里。

“快吃快吃,猪下水是昨天做好的已经是熟的了,烫一烫就能吃,啊,好烫好烫。

干爸你要快吃啊。

我自己用筷子夹着一遍吹气一遍跟他们说,大宝跟兴哥儿更是迫不及待的下筷子了。

“好吃好吃!

”被烫的连连,还在喊好吃,

我夹了筷子给陈重放盘里,“这个锅子太简易了,材料也少,葱花什么的也没有切,等搬了家,让陈重给重新做个更方便的,吃火锅就是要大口吃啊,咱谁也不客气了,各自吃各自的哈。

”我说完就开启暴风食入模式了。

干爸吃了之后也点头,说实话虽然有点简易,但是胜在各种都是无污染,肉弹芝麻香,汤底还在翻滚,“我们下点菜吧?白菜再熟了我估计地瓜也就好吃了,陈重种的地瓜红壤的,特别好吃,甜还熟的快。

”他们同意后,我一边下菜一边说,“嫂子你快点。

”大宝忍不住的催促我。

放好了用筷子搅了搅,“哎,你们别嫌弃我哈,筷子放热水里权当消毒了。

”我耍赖皮道。

白菜滚了滚,菜叶变软变色,陈重给干爸往盘子里加,又倒满了酒,看见大家伙都夹了菜,我又端起肉盘子把肉放进去,然后筷子在滚汤里,多烫了烫消毒。

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