第137章 通知书来了（第2页）

其实给鸡褪毛很简单的，就是拿开水往已经杀死了的鸡身上淋，就可以把毛扯下来了。

跟猪去毛有相同也有不同，猪也是拿开水烫，烫了之后用特定的工具把毛剃下来。

鸡毛就是直接扯了。

和猪还有一个区别，就是它的毛要是刮不动，再浇点开水就行，毕竟“死猪不怕开水烫”

嘛，说的就是这个道理。

但鸡不同，鸡不能烫久了，不然就烫熟了。

林大顺把鸡给烫了烫，对着一旁“学艺”

的二人说道，“记住，千万不要烫久了啊！

能扯动就已经差不多了。”

学艺的沈词安和刘瑾瑜二人点了点头，“嗯嗯，我们知道了。”

沈词安觉得，这手艺学来了以后说不定有用呢。

刘瑾瑜则是学得很认真。

毕竟粥粥喜欢吃鸡肉嘛！

在他心中不讨厌就等于喜欢。

除了一开始是林大顺扯的鸡毛，后面上手的，就是沈刘二人。

毕竟他们还有三只鸡呢！

不可能每一次都麻烦林二叔林二婶儿吧？

他们一把年纪了，还是他们这些小年轻来比较好。

把鸡毛褪了之后，他们就开始了下一步。

林大顺拿来一把菜刀，把鸡给开膛破肚。

里面的鸡肠子，还有郡肝什么的，他都留了下来，其他的都给扔了。

“好了，学会了吧？杀个鸡，真的不难。”

林大顺说道。

想当初，他也是看了一遍别人怎么杀鸡的，就学会了。

“确实过几天我们再试试。”

刘瑾瑜道。

“接下来该轮到我了吧？”

苏大妞站在一边看他们已经把鸡杀好了，这样说道。

“来，鸡给你。”

林大顺把鸡递给了苏大妞，后者接过，便朝着厨房走去。

刘瑾瑜跟了上去，他说了还要去学怎么做鸡呢。

苏大妞进了厨房，三下五除二的将鸡剁成块，然后起锅烧油，把鸡肉给倒了下去。

自己养的土鸡，怎么做都好吃。

不需要什么去腥啥的。

待到鸡肉微微焦黄，苏大妞倒了大半锅水下去。

将切好的老姜，剥好的蒜，还有洗干净的小葱都扔了点进去。

家里面只有一个锅有时候就不是很方便，分家了之后不久，苏大妞就去淘了一个锅回来。

本章未完，点击下一页继续阅读