第174章 动物药材拓展认知(第2页)
阿石蹲在火堆旁,看着釜中翻滚的泡沫问道。
他性子憨直,凡事都喜欢问个究竟,轩辕也常说,学医就要有这份打破砂锅问到底的劲头。
轩辕放下木勺,解释道:“鹿骨性温,但毕竟是血肉之物,难免带些腥气。
生姜味辛,既能去除腥味,又能助鹿骨温通经络,让药效更好地发挥。”
他顿了顿,又补充道,“炮制动物药材,去腥味是第一步,否则患者难以下咽,药效再好也无用。”
弟子们听得认真,阿禾还拿出竹简,将轩辕的话一一记下,笔尖在竹简上划过,发出“沙沙”
的轻响。
釜中的水渐渐变成了淡黄色,一股淡淡的药香混合着生姜的辛辣味弥漫开来,驱散了原本的腥气。
与此同时,轩辕开始处理那副脱落的鹿角。
他将鹿角放在阳光下仔细端详,鹿角的顶端较为尖锐,往下逐渐变得粗壮,表面的纹理如同树木的年轮,记录着它生长的岁月。
他用手指弹了弹鹿角,发出清脆的“笃笃”
声,可见其质地之坚硬。
“这鹿角需要经过炮制才能入药。”
轩辕对弟子们说,“直接使用的话,其性峻烈,恐伤脾胃。
我们需用温水将它浸泡三日,每日换水,去除其中的杂质和火气,再用炭火慢慢烘烤,直至其内外干透。”
他一边说着,一边找来一个陶缸,将鹿角放进去,倒入温水。
鹿角沉入水中,激起一圈圈涟漪。
阿木主动请缨:“先生,浸泡鹿角的事就交给我吧,我保证每日按时换水。”
轩辕点头应允,看着弟子们积极参与的样子,心中颇感欣慰。
接下来的几日,医庐里多了一项新的工作。
鹿骨在陶釜中反复煎煮,直到汤汁变得浓稠,轩辕便将骨汤盛出来,放在阴凉处凝结成膏。
那骨膏呈棕褐色,质地细腻,散发着淡淡的香气。
而鹿角则在阿木的照料下,每日换着清水,表面的杂质渐渐褪去,露出了温润的底色。
第三日傍晚,轩辕取出浸泡好的鹿角,放在炭火上烘烤。
他不时翻动鹿角,控制着火势的大小,防止烤焦。
鹿角在炭火的烘烤下,渐渐变得有些发烫,表面渗出细密的油珠,散发出一种独特的焦香。
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“炮制鹿角,火候是关键。”
轩辕对围在一旁的弟子们说,“火太小则难以去除其寒性,火太大又会破坏其药效。
必须用文火慢慢烘烤,让其药性逐渐变得温和。”
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