第141章 刀有古怪
“这么多肥肉呀,我还以为这骨狼有很多肌肉呢。”
陆可挂好树羊肉之后,看到了许易手边堆着一堆的肥肉,十分惊讶的说了一句。
“嗯,脂肪和肌肉的数量感觉差不多,确实有点意外。”
许易划一下一块肥肉,随手扔到了一边。
“那我去熬油吧,这么多,得熬制一会了。”
说着陆可将肥肉捡了起来,然后拿去清洗。
清洗完之后,陆可就开始熬制骨狼油。
许易大概从骨狼身上割了30多斤的脂肪下来,余下的全都是瘦肉了。
肥是肥,瘦是瘦,这样的情况许易还是第一次见到。
“陆可,拿个盘子过来,我切点薄肉片,晚上吃点宵夜。”
许易觉得这个骨狼的肉很软,估计烤起来会很好吃。
“好。”
陆可把肥肉放到了锅里,然后给许易拿了一个大盘子。
切完了薄肉片之后,许易就接着切片。
“这狼的骨架很大啊,难怪叫骨狼。”
许易切完肉片之后,感觉骨架的重量可能都超过了70斤,难怪瘦肉也只有三四十斤,还不如一只树羊的肉多。
树羊的肉已经熏制好了,许易把它们串了起来,挂在了大棚顶上,然后接着开始熏制骨狼的肉片。
“许易,你要不要吃点油渣啊,味道很好诶,松松脆脆的,特别的香。”
说着,陆可就端来一碗油渣过来。
香味许易早就闻到了,但是手里有事忙,就没有时间解嘴馋了。
现在陆可拿了一碗过来,许易自然就不会放过。
这种骨狼的油渣口感十分的松脆,香味比猪油渣的要更香一些。
“味道很好,可以作为零食。”
许易很快就吃了二十几块,然后就收住了手。
油渣味道虽然好,但是上火啊。
所以,还是要克制一下自己的。
“就是很容易回潮变软,不然那么多油还是可以炸不少油渣出来的。”
陆可有些遗憾的说了一句,到了明天早上,这些油渣就会变软了,那个时候口感就差了很多。
“没事,变软了之后拿去炒一炒,也是一道很美味的菜。”
许易把碗递给了陆可,控制住了自己的食欲。
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