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瓮的豆腐,对食材特性、刀工技艺、力量的拿捏和精细度的把控等各个方面进行了完整的学术性研究,最后,得出结论:“这一项艺术表达,对心性、控制力和个人能力都有着超高的要求。”
并且,对陆悠悠给出了评价:“目前,联盟能做到的,大概她是唯一一位。”
“唯一”
这种词,是很带有挑战性的。
圈子里头因此掀起了一阵“比试”
的热潮。
那段日子,美食圈子里各种人员各种亲自下场,当然了,各种翻车:有豆腐还没拿起来一指头就来了个拦腰截断的;有刀还没举起来,托豆腐的手就开始抖的,待到一刀下去,“哎哟”
一声,直接把刀和豆腐一起扔了;有拿着砧板切的,切完了,举着个砧板好不容易把上头的豆腐给撸水里,然后散成了一缸细渣渣的。
各种欢乐。
最后一说,自然谈的是口味。
口味能尝到的人就不多了。
“十丈珠帘”
只在全联盟年度美食品鉴会上昙花一现,其后很长一段时间,因着制作人仅有陆悠悠一个,大多数人都没有那个口福品尝到,只能看着专业评论在那里争议“到底是清汤原味更佳,还是浓汤提香更有意义”
。
反正尝不到嘛,大家也就都看看。
倒是“豆腐”
这样东西,因着在游戏里头开发出了衍生品——臭豆腐,在整个联盟里头威名远扬。
臭豆腐,那真是一个绝对的矛盾体。
你说豆腐吧,那叫一个“出匣宁愁方璧碎,忧羹常见白云飞”
【注1】,多美多有意境啊;到了臭豆腐那儿,就是“难为清白一世,不惜遗臭万年”
了。
【注2】可架不住人家香啊。
陆悠悠在游戏里头搞出了两种吃法。
一种是蒸的,一种是炸的。
蒸的那种她放在了自家酒楼里头。
小竹蒸笼,浅碟平铺,待得臭豆腐被热汽蒸腾得里层渐酥,就可以点几许生抽,洒青葱,上小米辣,上桌的时候,筷子轻轻一点,就可以断一小块下来,浸透了汁水再入喉,那个香啊……香得陆悠悠光想一想,嘴巴里头就湿润润的。
不过更受欢迎的,是炸品。
炸的那种陆悠悠放到了自家的快品铺子里头,给烧烤作了伴。
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