第20章 红烧肉(第3页)
“啊,怎么了?要加柴吗?”
老太太回过神,伸手抹了抹眼泪。
“没有,奶奶您帮我看看牛牛和安安,我来做菜。”
林芝兰扶着老太太出厨房,只以为老太太是想方成安了这才忍不住抹眼泪。
林芝兰叹气,这个时代,通讯不发达,哪里像未来,想亲人直接打电话或者聊微信。
这个时代就是发电报对方也要几天才收到。
不过想到男人发回来的电报,也不知道有没有回来?
林芝兰摇了摇头,把脑袋里暂时不能发生的事甩开这才开始做红烧肉。
她先将先将五花肉清洗干净放入锅中,加水没过五花肉,用大火煮。
水沸腾后撇去浮沫,将五花肉煮至断生。
煮好的五花肉捞出,用凉水冲洗一下,让肉质更加紧实。
然后就要把五花肉切成三到四厘米的方块备用。
林芝兰把提前从空间拿出来的大料都分了一些出来。
铁锅里林芝兰加了一些油又放了冰糖炒出糖色,把五花肉放入锅中快速翻炒。
牛牛原本在屋里给安安摇拨浪鼓,这会闻到厨房飘出来的香味,哈喇子都快就出来了。
“太奶奶妈妈在做什么菜菜,好香好香。”
“妈妈在给牛牛做红烧肉,牛牛开心吗?”
老太太摸了摸牛牛的小光头,慈祥的道。
“哇!
有肉吃,太好了,太奶奶,我爱吃肉。”
牛牛高兴得把手里的拨浪鼓摇得蹦蹦响。
林芝兰往红烧肉里加入开水,这才把锅盖盖上,又看了看另一个灶上蒸着的米饭,大概也差不多要好了。
光吃五花肉太油腻了,林芝兰又从菜篮子里找出一条黄瓜,准备做一个排黄瓜正合适。
她好心情的哼起小曲子,“一送里个红军……”
等到开饭时间到已经是十点半了。
还好中途给老人和孩子吃了一些鸡蛋糕,不然不吃早餐得饿出低血糖。
当满满一大碗的红烧肉上桌,牛牛眼睛一闪一闪的盯着那红彤彤油汪汪的肉块。
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