第179 酒楼
在繁华的京城,有一家名为“醉香楼”
的酒楼,女主林婉便是这醉香楼的掌柜。
林婉本是一个孤女,靠着自己的聪慧与坚韧,将醉香楼经营得有声有色。
醉香楼以其独特的美酒佳肴和林婉热情周到的待客之道,在京城的酒楼中也颇有名气。
然而,在醉香楼的对面,新开了一家名为“悦宾楼”
的酒楼。
这悦宾楼的掌柜是一个名叫苏瑶的女子。
苏瑶可不是个简单的人物,她出身商贾世家,有着丰厚的财力支持,此次来开酒楼,就是想要称霸京城的酒楼生意。
悦宾楼一开张,便打出了各种优惠活动。
什么“开业大酬宾,酒水半价”
“消费满十两送一两银子的优惠券”
之类的。
这让原本醉香楼的一些老顾客都被吸引了过去。
林婉看在眼里,急在心里。
林婉并没有慌张,她先是让厨房推出了几道新的招牌菜。
像“翡翠虾仁”
,精选新鲜的河虾,手工剥出虾仁,与翠绿的嫩笋搭配,虾仁鲜嫩弹牙,笋子清香爽口;还有“玫瑰酥”
,用新鲜的玫瑰花瓣制成馅料,外皮酥脆,内馅香甜。
可苏瑶也不甘示弱,她高薪聘请了京城有名的大厨,推出了“八珍鸭”
等名菜,那鸭子是用八种珍贵的药材和调料精心烹制而成,味道浓郁醇厚,一时间悦宾楼的生意更加火爆。
林婉知道这样下去不是办法,她开始从服务上下手。
她培训店里的伙计,要求他们对客人要做到无微不至。
当客人进门时,要热情相迎,快速安排座位;客人点菜时,要详细介绍菜品特色;客人用餐过程中,要时刻关注客人的需求。
而苏瑶则是在酒楼的装潢上大做文章。
她将悦宾楼重新装修,采用了最时兴的风格,桌椅都是用上好的红木打造,餐具也是精美的瓷器,墙上还挂着名人字画,让顾客在享受美食的同时,还能感受到高雅的氛围。
有一天,一位外地来的富商来到了京城。
这位富商是个有名的美食家,听闻京城的酒楼众多,便想一一品尝。
他先是来到了悦宾楼,苏瑶热情地招待了他,给他推荐了店里的招牌菜。
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